Pudim diferente

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 litro de leite de vaca

2 pacotes de flan de baunilha

1 colher (sopa) de maisena

Modo de preparo

Bata a metade do litro de leite com os ingredientes.

Coloque a outra metade para ferver.

Bata tudo até engrossar.

Coloque em uma forma caramelada e coloque para gelar.

Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

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5 litros de água fria
1 litro de água quente (sem ferver)
2 colheres ( sopa ) de glicerina líquida 
1 garrafinha de leite de rosas (ou água de rosas ) 
½ sabonete azul ralado grosso 
Esquente bem 1 litro de água (sem ferver), desligue o fogo e coloque ½ sabonete ralado. Tampe e deixe algumas horas para amolecer. Depois coloque no fogo baixo mexendo sempre sem deixar ferver durante 1 a 2 minutos para derreter totalmente. Despeje num balde e acrescente a glicerina, o leite de rosas e os 5 litros de água fria. Misture e engarrafe 
Observação : na hora que se faz fica líquido, mas no dia seguinte fica cremoso. 
Se quiser, acrescente colônia de bebê, fica mais perfumado.

Batatas ao forno

Ingredientes

• 200g de mussarela em fatias
• 2 kg de batatas
• 100g de queijo parmesão ralado
• 100g de manteiga
• 1 copo de leite
• 1 copo de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

·                       Modo de preparo

• Descasque as batatas e corte-as em fatias redondas da mesma espessura.
• Unte uma forma refratária com manteiga.
• Derreta a manteiga restante numa frigideira com a salsinha.
• Arrume as batatas na forma, colocando uma camada de batatas,polvilhe com sal e pimenta
• Regue com um pouco de manteiga derretida.
• Cubra com fatias de mussarela.
• Jogue por cima o leite e o creme de leite.
• Polvilhe com queijo parmesão ralado.
• Leve ao forno para assar.

Rendimento: 10 porções

Suco que ajuda a emagrecer 4 em 1

Ingredientes:

1 manga pequena

1 pera

3 colheres de (sopa) cheias de folhas de rúcula

1 colher (café) de canela em pó

300 ml de água gelada

Adoçante a gosto

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador e tome em seguida. Evite coar.

Atenção diabéticos: procure usar frutas menos maduras e utilize adoçantes apropriados.

Tome todos os dias. Por se tratar de um suco natural, pode ser consumido diariamente, tendo seu efeito potencializado ao ser ingerido em jejum, embora também possa ser utilizado como lanche da manhã ou da tarde ou como ceia.

Diurético: a pera tem ação diurética e auxilia no combate ao inchaço, além de ajudar a regular o intestino.

Antioxidante: a manga tem antioxidantes que combatem os radicais livres, causadores do envelhecimento precoce das células e de doenças degenerativas como o câncer.

Desintoxicante: tem efeito detox, promovido pela rúcula e pelos vegetais verde-escuros em geral. Essas folhas ajudam na eliminação das toxinas, o que é essencial para um processo de emagrecimento eficiente.

Termogênico: a canela aumenta o gasto calórico do organismo durante a digestão e o processo metabólico, auxiliando na queima de gorduras. Além disso, a especiaria favorece o controle da glicemia e do colesterol, melhora o processo digestivo e tem ação anti-inflamatória, fortalecendo o sistema imunológico.

Legumes de panela de pressão

Ingredientes:

2 berinjelas cortadas em cubos

2 abobrinhas cortadas em cubos

2 cebolas cortadas em pétalas

2 pimentões cortados em cubos

2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos

¼ xícara de azeitonas verdes picadas

Sal a gosto

¼ xícara de azeite de oliva

¼ xícara de vinagre balsâmico

1/2 xícara de caldo de legumes

Folhas de manjericão a gosto

Modo de preparo:

Na panela de pressão, coloque a berinjela, a abobrinha, a cebola, o pimentão, o tomate e a azeitona. Polvilhe o sal e regue com azeite, o vinagre e o caldo de legumes.  Tampe a panela, leve ao fogo alto e quando a panela começar a pegar pressão, conte 4 minutos. Retire a pressão e abra a panela, coloque as folhas de manjericão e sirva em seguida.

Sirva com arroz ou macarrão.

Abóbora assada

Ingredientes:

½ abóbora kabotiã coratada em ½ lua

2 dentes de alho amassados e picados

¼ de cebola picada

1 colher (chá)de sal

½ xícara (chá) de salsinha picada

½ tomate picado

½ pimentão picado

Azeite para regar

Azeitonas picadas a gosto

Pimenta do reino e temperos a gosto

Modo de preparo:

Coloque as abóboras numa forma, tempere e cubra com papel alumínio. Leve para assar até que as abóboras fiquem macias por cerca de 30 minutos.