100g de queijo gorgonzola
200g de cream cheese
30g de uvas-passas sem sementes (30 unidades)
100g de amêndoas trituradas
Modo de Preparo:
Coloque as uvas-passas de molho em água até hidratar. Misture o gorgonzola com o cream cheese até formar uma massa homogênea e faça trinta bolinhas de cerca de 10g cada uma. Em seguida, recheie com uva passa hidratada, modele e passe nas amêndoas.
Crédito da receita: Paulo G. Neves
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