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terça-feira, 18 de março de 2014

Chá emagrecedor


2 maçãs cortadas em 4 partes
2 paus de canela
1 colher (chá) de gengibre ralado
1 litro de água
Coloque tudo em um panela e deixe ferver por 15 minutos. Coe e beba gelado ao longo do dia.

sexta-feira, 7 de março de 2014

Cocada de leite condensado


500 g de coco fresco ralado
1 lata de leite condensado
2 latas de açúcar (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 colher (sopa) de manteiga
Em uma panela, coloque os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo até soltar da panela.
Retire do fogo e coloque em uma superfície lisa e untada.
Alise com uma espátula e deixe esfriar. Corte em pedaços e sirva.

quarta-feira, 5 de março de 2014

Sequilhos de leite moça


2 ovos
5 colheres (sopa) de manteiga , em temperatura ambiente (65g)
1 colher (chá) de sal
meia colher (sopa) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
5 xícaras (chá) de amido de milho, aproximadamente (575g)
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture bem o Leite MOÇA com os ovos, a manteiga, o sal, a essência de baunilha e o fermento. Junte aos poucos o amido de milho
mexendo até obter a consistência de enrolar. Faça bolinhas, coloque-as em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha, colocando-as bem separadas, deixando uma distância de cerca de 2 cm entre elas, e achate-as ligeiramente com um garfo. Asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos. Sirva.
DICAS:
- Se desejar, substitua o amido de milho pela mesma quantidade de araruta.
- Se desejar, substitua 1 xícara (chá) de amido de
milho por 100g de coco

seco ralado.
- Esta massa se conserva bem em geladeira até o dia seguinte. Se desejar, após frios, coloque-os em um pote com tampa.

Sobre a receita
Rendimento: 100 sequilhos
Categoria da Receita: Brunch/Lanche
Tipo de Prato: Massas Doces
Tempo de Preparo: 15 min.
Tempo Total de Preparo: 30 min.
Nível de Dificuldade: Fácil
Custo: $ - Baixo

segunda-feira, 3 de março de 2014

Bolo de Banana com chocolate


Ingredientes:
4 ovos
6 bananas nanicas amassadas
1 colher de (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara de óleo
Modo de preparo:
Bata as gemas com o açúcar, junte o óleo. Depois junte a banana, bata mais um pouco, acrescente a farinha de rosca e o chocolate, bata bem e acrescente as claras em neve e misture delicadamente . coloque o fermento em pó. Coloque em uma forma untada com margarina e polvilhada com açúcar. Leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos. Até que saia limpo um palito de dente ao ser enfincado.